疫情后的日料大冒险 叁与柒的美味体验

疫情三年，让许多人对“外出就餐”这件事有了新的期待——不再只是填饱肚子，更想找回那种坐在吧台前看师傅捏寿司、听炭火滋滋作响的现场感。当生活逐渐恢复常态，我决定把“报复性探店”的第一站交给一家听说已久的日料店——叁与柒。\n\n\ 从推开帘子说起\n\n叁与柒藏在一条不太起眼的街角，门口挂着藏青色的暖帘，白色“三与七”字印在工作线上，推开门就被吧台后整齐码放的新鲜鱼获问候了一遍视觉。空气里有淡淡的酱油和醋饭香气，让人瞬间卸下通勤感。预订时店员特意问“坐吧台还是桌席”，事后证明——听人劝真地道的事儿。}\n\n**前菜也是功夫试金石